Корзина
Нет отзывов, добавить
+79290013328
+74722777334
+74722777335
"RBAnalytica" Company Group
Корзина
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Анализ методом Къельдаля и Сокслета, Определение Клетчатки

Принципы метода Кьельдаля

Одним из наиболее эффективных и точных способов, дающих возможность определить уровень содержания в органических соединениях белка, – это метод Кьельдаля. Он предполагает нагревание пробы и ее взаимодействие с концентрированной серной кислотой и веществом-катализатором. В результате реакции азот переходит в аммоний сернокислый. После этого добавляется небольшое количество щелочи, и аммиак отгоняется паром. По количеству отогнанного аммиака делают вывод о содержании азота в исследуемом образце.

Недостатки метода Кьельдаля

Разработанный в 1883 году ученым-химиком Кьельдалем метод обеспечивает хорошую воспроизводимость результатов и характеризуется высокой точностью. Однако у него был ряд недостатков, в частности – длительность, трудоемкость, малая безопасность (работа с кислотами при высокой температуре), энергоемкость. Развитие технологий и создание современных аппаратов дистилляции и озоления позволили устранить эти недостатки.

Оборудование системы Кьельдаля

Сегодня в лабораториях для проведения анализов по упомянутой методике используются такие приборы, как:

  • дигесторы (озоляют и минерализуют образцы и пробы);
  • дистилляторы (выполняют отгонку паром и титрование)

Полуавтоматические и автоматические устройства производства Velp Scientifica характеризуются рядом преимуществ:

  • рациональное использование электрической энергии и реактивов
  • уменьшение в разы количества времени, затрачиваемого на проведение анализов
  • обеспечение безопасности лаборантов
  • одновременная обработка нескольких проб
  • соответствие международным стандартам ISO, EPA, GLP и др

Использование надежных и безопасных аппаратов полностью нивелирует недостатки метода Кьельдаля, давая возможность пользоваться его плюсами. Устройства продаются по конкурентоспособной цене!

в виде галереив виде списка